NUSSGIPFELI FÜR EILIGE

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Heute Abend schnell etwas leckeres zum Freitagabend-Kaffee gebacken

ich hatte noch Blätterteig im Kühlschrank, 
Nüsse, Konfitüre und Eier habe ich immer auf Vorrat

Blätterteig fertig ausgewallt, rund
In 8 "Tortenstücke" schneiden
Mit Himbeer- oder Aprikosen-Konfitüre bestreichen
Jeweils ein Esslöffel Mandeln oder Haselnüsse auf die Konfitüre geben
Locker zu Gipfeli rollen
Mit Ei bestreichen, wenig Nüsse und Hagelzucker darüber streuen
Backofen auf 200' (180' Umluft) vorheizen 
Gipfeli ca. 15 Minuten backen

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