SCHINKENGIPFELI

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SCHINKEN, BLÄTTERTEIG UND KÄSE - die ideale Verbindung
Zusammen mit einem frischen Salat eine schmackhafte kleine Mahlzeit, für mich immer wieder ein beliebtes z'Nacht.
Und so wird's gemacht:
Backofen auf 180' vorheizen
Käse, ich nehme Gruyere, in Stängel von ca. 1 cm Durchmesser zurechtschneiden
Blätterteig in Dreiecke (wie Tortenstücke)
Käse in 2 Scheiben Schinken einwickeln und mit den Blätterteigstücken einrollen (mit dem breiten Teil beginnen)
Mit einem verquirlten Ei bestreichen
Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180' 12-15 Minuten backen

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