Mini Obstküchlein

So wird’s gemacht: Mini Silikon-Kuchenformen mit Kuchenteig auslegen mit einer Gabel einstechen, gemahlene Haselnüsse oder Mandeln auf dem Teig verteilen.

Die Früchte rüsten und klein schneiden – hier Nektarinen und Äpfel – auf die gemahlen Nüsse dicht an dicht auflegen. Meinen Standardguss herstellen: REZEPT 3 Eier‭ – 1 Tütchen Vanillezucker – 3 Esslöffel Paidol oder Maizena – 300 ml Milch/Sahne – gut vermischen und auf die Früchte in den Törtchen giessen.

Ca. 25-30 Minuten bei 180‘ Umluft backen

Nach Wunsch Puderzucker, kleingehackte Pistazien und/oder Schlagsahne als Abschluss


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