„OPEN-FRIGO“-GEMÜSECURRY

„OPEN-FRIGO“-GEMÜSECURRY
Alle Gemüseresten aus dem Kühlschrank klein geschnippelt und mit grüner Currypaste und Kokosmilch bissfest gekocht. Serviert mit Reis. Weil‘s schnell gehen soll, auf UncleBen‘s 2Minutenreis zurückgegriffen, für einen stinknormalen Montag absolut ok!

Einzig etwas mehr grünes Gemüse wäre nicht schlecht gewesen, hatte ich aber nun mal nicht. Alles in allem super!


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