Hier geht’s zum Rezept:
Zutaten:
- Bohnen
- Cherrytomaten
- Peperoni/Paprika
- Zwiebeln
1. Bohnen in Salzwasser bissfest kochen mit etwas Backpulver damit bleiben sie schön grün
2. das restliche Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden
Für die Salatsauce:
- Knoblauchzehe sehr klein schneiden
- 1 Messerspitze Paprikagewürz
- etwas Senf
- 1 EL Honig
- 1 Kaffeelöffel Bouillonpulver/Brühe
- 2 EL Essig
- 5 EL Öl
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
1. Gut durchmischen und etwas frischen Estragon oder sonstige Salatkräuter dazugeben
2. Über den Salat geben und anrichten
Alltäglichkeiten 