Schlagwort: fleischlos

ONE POT PASTA Asia style

4. September 2020

1 Zwiebel kleinschneiden 2 Knoblauchzehen kleinschneiden 1 Zucchetti /Zucchini in Würfel schneiden 1 rote Peperoni/Paprika in Würfel schneiden Zuckerschoten/Kefen nach Geschmack in mundgerechte Stücke schneiden Frühlingszwiebeln nach Geschmack kleinschneiden 1 – 2 TL rote Chilipaste je nach Geschmack (1 = mild, 2 = medium) 250ml Kokosmilch 250g Pasta (Fusilli, Penne, o. Ä.) 400g Tomaten aus … Mehr ONE POT PASTA Asia style

SPINAT-RAVIOLO

18. August 2020

Conviniens-Food kombiniert mit frischen Cherry-Tomaten und Basilikum aus dem Garten, getoppt mit Parmesan-Spänen. So geht‘s: Raviolo nach Anleitung kochen und abschütten in einer passenden Pfanne Raviolo in etwas Olivenöl geben die halbierten Cherry-Tomaten und Basilikum dazugeben und kurz mitschwenken Zum Servieren in einem Teller anrichten und obenauf Parmesan-Späne geben Guten Appetit

PENNE CINQUE PI

27. Juli 2020

Ein ganz einfaches Gericht, welches meine Töchter aus der Hauswirtschaftsschule in die Familie gebracht haben. Wir mögen die Sauce nicht nur zu Penne, sondern auch sehr gerne mit Tortellini. Auch ein Essen für spontane Gäste. Die fünf P-Zutaten finden sich meist im Haus. *Prezzemolo-Peterli/Petersilie *Pomodro-Tomate *Pepe-Pfeffer *Panna-Rahm/Sahne *Parmigiano-Parmesan (*Pasta-Teigwaren/Nudeln) So habe ich‘s gemacht: Für 4 … Mehr PENNE CINQUE PI

Tomatenspaghetti nach Papas Rezept

6. März 2020

Dieses Rezept ist im Original mit Rinderhackfleisch. Es lässt sich aber sehr gut als vegetarische Variante kochen. 500 g Spaghetti in Salzwasser oder Bouillon/Fleisch/Gemüsebrühe al dente kochen. Währenddessen 3 – 4 grosse Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden in einen hohen Pürier -Topf geben. 3 – 4 grosse Koblauchzehen dazu, min 500ml Tomatensauce dazu alles … Mehr Tomatenspaghetti nach Papas Rezept