Blätterteig-Kissen gefüllt mit Erdbeercreme Blätterteig in Rechtecke schneiden, mit flüssiger Butter bestreichen, ca. 12 Min. bei 180‘ backen. Erdbeeren pürieren, Schlagrahm/Sahne, 3 EL Puderzucker dazugeben mit Quick-Gelatine steifschlagen, kühl stellen. Die Blätterteig-Kissen in der Mitte eindrücken, damit eine Vertiefung entsteht und mit Erdbeercreme füllen. Für die Deko mit Erdbeeren und Minzenblätter garnieren.
Frische Erdbeeren aus der Nordheide – Vanilleglace/Vanilleeis – Schlagrahm/Schlagsahne serviert in der grossen Teetasse
Drei Variationen – ein Dessert! So wird‘s gemacht:Creme: Mascarpone aufschlagen mit dem Handrührgerät Quick-Gelatine unterrühren – die Erdbeeren kleinschneiden und dazugeben – kurz mitrühren, damit die Früchte so klein werden, dass sie durch die Spritzsack-Tülle gehen – Rahm/Sahne mit Rahmhalter/Sahnesteif sehr steif schlagen – unter die Erdbeer-Mascarpone-Mischung mischen – kalt stellen.Löffelbiskuits mit Creme (mit dem … Mehr ERDBEER-TIRAMISU
Kaffee und Kuchen am 1. Mai-Feiertag Dieser Kuchen basiert auf meinem Standard-Kuchen-Rezept. https://alltaeglichkeiten.wordpress.com/2019/06/08/schachbrett-rhabarber-kuchen/#Ich versuche die Kuchen jedes Mal anders zu Präsentieren, das bringt Abwechslung.
Pancake-Herz auf Heidelbeercreme-Spiegel … Mehr Es hat noch Heidelbeercreme…
Rhabarber-Kuchen in Rosenform – schön anzuschauen und super lecker … Mehr Rhabarber-Kuchen in Rosenform
Altes Rezept neu aufbereitet – in den 80ern als Roulade sehr beliebt … Mehr Biskuit mit Apfelrahmfüllung
Es braucht nicht viel – einen grossen Ast – Weihnachtskugeln – einen Metallstern = grosse Wirkung
Alltäglichkeiten 