Himbeercreme

Rezept Himbeercreme Ganz einfach: 1 Schale Himbeeren, die schönsten aussortieren für oben auf die Creme. Den Rest mit dem Stabmixer pürieren, nach Geschmack mit Zucker oder Süssstoff süssen, kühl stellen. Ca. 2.5 dl Rahm steifschlagen und das Himbeerpüree unterziehen. Das war’s schon… TIPP: statt Himbeeren Erdbeeren oder Johannisbeeren nehmen – Zuckerzugabe anpassen