Schlagwort: Pasta

MEDITERRANES SOULFOOD

22. August 2022

Als Ausgleich, wenn der Körper mal nicht im Gleichgewicht ist… GNOCCHI mit Gemüsesauce Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und etwas Knoblauch. Alles kleinschneiden, in Olivenöl andünsten, mit Wasser oder etwas Wein ablöschen (optional), mit etwas Tomatenmark, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken. Bis zur gewünschten Bissfestigkeit garen lassen. Die Gnocchi im Salzwasser garen, abgiessen und mit … Mehr MEDITERRANES SOULFOOD

ONE POT PASTA Asia style

4. September 2020

1 Zwiebel kleinschneiden 2 Knoblauchzehen kleinschneiden 1 Zucchetti /Zucchini in Würfel schneiden 1 rote Peperoni/Paprika in Würfel schneiden Zuckerschoten/Kefen nach Geschmack in mundgerechte Stücke schneiden Frühlingszwiebeln nach Geschmack kleinschneiden 1 – 2 TL rote Chilipaste je nach Geschmack (1 = mild, 2 = medium) 250ml Kokosmilch 250g Pasta (Fusilli, Penne, o. Ä.) 400g Tomaten aus … Mehr ONE POT PASTA Asia style

PENNE CINQUE PI

27. Juli 2020

Ein ganz einfaches Gericht, welches meine Töchter aus der Hauswirtschaftsschule in die Familie gebracht haben. Wir mögen die Sauce nicht nur zu Penne, sondern auch sehr gerne mit Tortellini. Auch ein Essen für spontane Gäste. Die fünf P-Zutaten finden sich meist im Haus. *Prezzemolo-Peterli/Petersilie *Pomodro-Tomate *Pepe-Pfeffer *Panna-Rahm/Sahne *Parmigiano-Parmesan (*Pasta-Teigwaren/Nudeln) So habe ich‘s gemacht: Für 4 … Mehr PENNE CINQUE PI