SOMMERSALATE – MAIS MIT NEKTARINEN

Ob mit Tomaten oder Mais, eine leichte Malzeit, die auch an kühleren Tagen schmeckt. Auch bei diesen Rezepten habe ich mich von der aktuellen Betty Bossi-Zeitung inspirieren lassen. Zutaten: Dosenmais oder vorgegarter Mais Nektarinen Cherrytomaten Für das Dressing: alle Zutaten mischen 1 EL Senf 3 EL Apfelessig 180g Crème fraîche 1/2 EL Honig 1 TL … Mehr SOMMERSALATE – MAIS MIT NEKTARINEN

WURST-KÄSE-SALAT Schweizer Art

Als Ausklang vom Sommer, an diesem herrlich warmen Spätsommertag hatte ich so Lust auf ein Gericht, welches früher in der Schweiz ein typisches Sommer-Menü für meine Familie war. Ein bisschen improvisieren musste ich schon, gibt es doch klassische Schweizer SERVELAT nicht an jeder Ecke. Eine Deutsche geräucherte Fleischwurst kommt der Schweizer Traditionswurst aber sehr nahe. … Mehr WURST-KÄSE-SALAT Schweizer Art