Eignet sich als Beilage zu Fleischgerichten, mit Salat als kleine Mahlzeit oder als Fingerfood z.B. zum AperoKräuterquark passt sehr gut dazu So habe ich‘s gemacht: – 4 grosse Kartoffeln (ergibt 9 Muffins)schälen und mit der Kartoffelreibe reiben, in eine Schüssel geben- ca. 50g Reibkäse dazugeben- 2 kl. Eierdazugeben- mit Salz, Pfeffer und ein bisschen Muskat … Mehr KARTOFFEL-MUFFINS mit Käse
Als kleiner Snack zum Apero So wird‘s gemacht:- Blätterteig aus dem Kühlregal eckigin ca. 5 cm breite Streifen schneiden- 4 Esslöffel Tomatenpüree/Tomatenmark mit zwei Esslöffel heissem Wasser in einer Tasse zusammenmischendie Tomatensauce auf die Teigstreifen streichen, mit frischen oder getrockneten italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer belegen/würzendie Teigstreifen einmal zusammenlegen, so dass die Streifen nun doppelt … Mehr PIZZA-KNOTEN
Jedes Jahr wieder, diese herrlichen Blüten ergeben einen würzigen Essig mit einer wunderschönen Farbe. Unbedingt ausprobieren! … Mehr SCHNITTLAUCHBLÜTENESSIG
Fast jedermann kennt die Situation – Kühlschrank auf, Inhalt prüfen und feststellen, das Mindesthaltbarkeitsdatum vom Hackfleisch läuft ab. Obwohl ich da in der Zwischenzeit auch etwas grosszügiger damit umgehe, bin ich bei Hack streng. Also sollte daraus schnell etwas Leckeres entstehen. SO WIRD‘S GEMACHT: reicht für ca. 2 Personen 1 kl Zwiebel würfeln und in … Mehr WÜRZIGE HACKFLEISCH-PFANNE
Schnell und unkompliziert soll es sein – ist es auch und schmeckt fantastisch. Hier geht‘s zum Rezept: pro Person 2-3 Eier, in einer Schüssel aufschlagen und verquirlen Gemüse nach Wunsch, kleinschneiden In einer antihaftbeschichteten Pfanne, erst die Ei-Mischung und dann das klein geschnittene Gemüse dazugeben Salz und Pfeffer, zum Würzen, stocken lassen, einmal zusammenklappen und … Mehr SCHINKEN-OMLETT
Currywurst mit Caprese – nicht die klassische Kombination – aber kaum Aufwand und ich mag beides 😍
Resteverwertung – übrig gebliebenes Käse-Fondue ergibt würziges Blätterteiggebäck. Herrlich mit einem Glas Weisswein. … Mehr BLÄTTERTEIG-KÄSE-KRAPFEN
Alltäglichkeiten 