ERDBEERTARTLETTES

Mit wunderbar geschmackvollen Erdbeeren aus der Region So wird‘s gemacht: Tartelettes blind in Förmchen backen, (ich habe kleine Silikonförmchen verwendet, welche mal bei Lidl im Angebot waren).Erdbeeren klein schneiden, 1|3 pürieren ein paar zur Seite legen für die DekoSchlagsahne mit Rahmhalter/Sahnesteif steif schlagenFür die Deko 1|4 der Menge in einen Spritzsack füllen und kühl stellenDen … Mehr ERDBEERTARTLETTES

Schachbrett-Rhabarber-Kuchen

Rhabarber waschen und in gleichmässige Stücke schneiden und zur Seite legen. Kuchenblech mit Kuchen- oder Blätterteig auslegen. Mit einer Gabel einstechen, mit Haselnüssen bestreuen und die geschnittenen Rhabarbern darauf gleichmässig verteilen.“ Guss vorbereiten: 2 Eier, 2 Löffel Zucker, 2 Esslöffel Paidol oder Maizena, 1 Beutel Vanille Zucker und ca. 200cl Milch oder Rahm (oder Halb/Halb) … Mehr Schachbrett-Rhabarber-Kuchen