Herzhafte Schweizer Käseküchlein mit Schinken

So gehts:

500g Käsemischung gerieben

2 Eigelb

180g Naturejoghurt

200g Schinken kleingeschnitten

Mit Pfeffer und Muskat würzen

Gut mischen

Die zwei übrig gebliebenen Eiweiss steifschlagen und vorsichtig unter die Käsemischung ziehen

Kuchenformen mit Kuchen- oder Blätterteig auslegen mit einer Gabel Boden einstechen. Optional aus Teigresten Zöpfchen flechten und auf den Rand montieren. Käsemischung in die vorbereiteten Formen füllen. Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 220′ ca. 20 Minuten backen, danach 5-10 Minuten mit nur Unterhitze fertig backen.

zusammen mit einem Salat, eine vollwertige Mahlzeit.


Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s