So wird’s gemacht: Mini Silikon-Kuchenformen mit Kuchenteig auslegen mit einer Gabel einstechen, gemahlene Haselnüsse oder Mandeln auf dem Teig verteilen.
Die Früchte rüsten und klein schneiden – hier Nektarinen und Äpfel – auf die gemahlen Nüsse dicht an dicht auflegen. Meinen Standardguss herstellen: REZEPT 3 Eier – 1 Tütchen Vanillezucker – 3 Esslöffel Paidol oder Maizena – 300 ml Milch/Sahne – gut vermischen und auf die Früchte in den Törtchen giessen.
Ca. 25-30 Minuten bei 180‘ Umluft backen
Nach Wunsch Puderzucker, kleingehackte Pistazien und/oder Schlagsahne als Abschluss

Ein Gedanke zu “Mini Obstküchlein”